Grill - en spesiell enhet som du kan lage kebab, pølser og andre retter på. Disse designene er enkle metall og avanserte (laget av murstein). Det siste, med noen unntak, blir stasjonært: for konstruksjonen deres, må du utarbeide en plan, fylle grunnlaget. Teglkonstruksjonen gir matlaging på jevn brann, i motsetning til åpent utstyr, der den er utsatt for vind. Tilstedeværelsen av vegger letter tilberedningsprosessen; deres smak er forskjellig. For å bygge en brazier av murstein med egne hender, må du ta hensyn til lettelsen på nettstedet. Du bør nøye vurdere hvor det er bedre å plassere strukturen - den vil være stasjonær. Ulike bedrifter tilbyr tjenester for bygging av mursteinarmaturer, selger ferdige modulære strukturer. Uansett, før du installerer noe på nettstedet, må du utføre forarbeid.
Utformingen skal ikke være farlig for et boligbygg. Derfor er den plassert så langt som mulig og utstyrt med brannsikkerhetselementer. Ved må lagres i et lukket kammer eller i tilstrekkelig avstand fra grillen, på et beskyttet sted. Bygningen ligger noen få meter fra rekreasjonsområdet - sommerkjøkken, terrasse eller lysthus. For å beskytte mot nedbør over grillen kan det reises en kalesje. Under den vil kunne romme et bord og flere benker. Hvis nettstedet har en hage, blomsterbed eller hage, må du beskytte dem mot temperatureffekter: frukt og blomster vil lide i utgangspunktet. Brusaren skal plasseres ved siden av banen slik at innseilingen til den er fra to sider. Søppelbokser holdes også på avstand. Et annet viktig poeng er å studere det vindfulle miljøet for å unngå at røyk kommer inn i vinduene.
Fordelene med Brick Braziers
Det første åpenbare plusset er muligheten til å lagre alt tilbehør på ett sted. En annen fordel er mangfoldet av former. Designene er åpne og lukkede, enkle og med tilleggsutvidelser. I lukkede grilling blir varmen fordelt jevnt, noe som gjør at du kan lage retter med perfekt smak. En murbygning kan utstyres med en røyksamler - en annen fordel. I store konstruksjoner er det også plass til en komfyr, en brennkoker og et røykehus.Alle enheter kan grupperes ved hjelp av forskjellige seksjoner og spesielle former. Frityrpoten blir vanligvis lukket, noe som eliminerer behovet for en kalesje for å beskytte den mot regn. Det er verdt å merke seg sikkerheten til teglstrukturer - de velter ikke. Grilling av murstein er holdbart og krever spesiell forsiktighet. Det er til og med mobile versjoner som raskt demonteres og om nødvendig installeres andre steder.
Hvilken murstein er egnet til grillmat
Det er bedre å fullføre arbeidsområdet med ildfaste murstein. Hvis bygningen blir brukt sjelden, vil den vanlige røde gjøre det. Den ytre delen av strukturen kan være ferdig med motstående teglstein - det er flere forskjellige alternativer for farge og form. Ildfast materiale vil bidra til å holde varmen, og dette er nyttig til matlaging på trekull. I dette tilfellet kan den ytre delen av strukturen være laget av klinkerstein. Noen ganger velger de en "alderen" murstein, da vil bygningen se mer interessant ut. Spesielle ovn- eller ildstedsteiner brukes i selve brennerne og i ildsteder, der brannen brenner konstant. En mørk nyanse indikerer økt motstand mot brann. Ikke bruk silikat eller keramiske murstein med tomrom. For ikke å belaste strukturen er veggene lagt med et hul klinker. Det er motstandsdyktig mot mekanisk belastning og ekstreme temperaturer.
I materialet er ikke bare motstand mot høye temperaturer viktig, men også holdbarhet.
Bestem størrelse og konfigurasjon
Brazier høyde velges avhengig av høyde. Orientering er på den høyeste personen i familien. Toppen av arbeidsområdet er ideelt 1 meter over nivået på håndleddet på senket hånd. Bredden på kokesonen er vanligvis ikke laget mer enn 1 meter, da garn for fisk og kjøtt og rundt et dusin spyd vil passe i dette gapet. Den optimale størrelsen er omtrent 170 × 90 cm. Hvis eieren foretrekker å sitte, er strukturen laget med en høyde på omtrent 0,8-1,2 meter. Spesielle seksjoner for oppbevaring av spyd, tømmerstokker, kull og annet tilbehør vil være nyttige. Det anbefales å tilby et praktisk sted for retter. Ideelt utstyr gir plass til luft og aske. Sikkerhetsnivået vil øke grillen over kokesonen. Grill kan brukes som grill eller grill.
Ytterligere ting til grillmat
Konfigurasjonen av mursteingrillen må brukes til å installere tilleggselementer. Hvis det er to eller flere ovner, kan en av dem utstyres med et grillspyd til matlaging av kjøttretter. På territoriet nær grillen er det et sted for en ildsted under gryten. Brazierplater er også egnet for kjeler. På en ringformet komfyr kan du lage flere retter samtidig. Mursteinbygninger skal utstyres med minst ett skjærebord. Men det er bedre å designe flere en- eller to-lags overflater. I mangalkomplekser er det vanlig å skille flere hjelperom, inkludert trelast og området for redskaper. Det er bedre å gjøre vedkammeret stengt slik at brannen ikke kan komme til tømmerstokkene. Det er nødvendig å finne et sted for nisjer for forskjellige baketilbehør. Det vil være upraktisk å overføre gjenstander flere ganger mellom forskjellige steder, og bygningens størrelse lar deg lagre alt på ett sted. Det er verdt å benytte anledningen.
Nødvendige materialer og verktøy
For å beregne den nødvendige mengden materialer, er det nødvendig å studere alle nyansene og ta dem i betraktning i prosjektet. Du kan lage dine egne eller velge mellom ferdige. I prosessen anbefales det å observere en liten margin. Du trenger slike verktøy og enheter som sirkelsag, betongblander, bøtte for mørtel, konstruksjonsnivå, sparkel, spade. Det mest egnede materialet for dannelse av strukturen er chamotte murstein. Den er holdbar og ikke "redd" for temperaturendringer.Sømmer er laget av en løsning av sand med leire; ingen ekstra bløtlegging er nødvendig. En grillgate vil trenge et solid fundament. Fundamentet utføres ved bruk av pukk, steiner, armering, planker for forskaling eller kryssfiner, steinsprut, sand og sement. Det vil kreve et ark med jern, ventiler, rister og hjørner. For arbeidsområdet og nisjene er metalldører og en benkeplate av stein nødvendig.
Byggetrinn av en grillmat med enkel design
Prosessen inkluderer fire hovedstadier:
designe;
grunnleggende strømning;
murverk;
designklarering.
Brazier ser bra ut i landskapsdesign, men det er bedre å velge et sted så fjernt fra planter som mulig. Deretter følger forarbeid. Det er nødvendig å lage tegninger, bestemme for sluttprosjektet og klargjøre de nødvendige enhetene. Det vil kreve kasser, steinsprut, stein, sand, sement, armering, grus, ildfast murstein. For en vakker utforming av sømmene trenger du søm. Videre arbeid begynner med å grave et hull i riktig størrelse, form og dybde. Grunnlaget er lagt i det. Deretter får sement-sandblandingen herde. På Internett kan du finne et tilstrekkelig antall tegninger av teglstein. De vil være nødvendige for neste trinn. Etter hver 2-3 rad kontrolleres designen av bygningsnivået for tilstedeværelsen av en skråning. Den siste fasen av arbeidet begynner med etterbehandling med motstående materialer. Da er det ferdige bygget designet og utstyrt med nødvendig tilbehør.
Foundation skjenking
Først bryter en grop ut i samsvar med dimensjonene til den konstruerte strukturen. Bunnen er lagt ut med steinsprut og steinsprutstein. Sett deretter forskalingen. Hvis størrelsen på gropen er liten, og veggene ikke har en helning, kan du klare deg uten den. Sement og sand blandes i forholdet 3: 1. Den resulterende blanding helles i gropen i flere lag med vekselvis legging av nettet av armeringsjern. Det nederste laget av armering er installert slik at det ikke er kontakt med bunnen. Fundamentet er dekket med en film eller takmateriale. I varmt vær tørker overflaten ujevnt, så den sprayes med vann fra tid til annen. Etter en til to uker legges murstein på perfekt tørr betong. I løpet av denne tiden tilberedes en løsning. Den perfekte blandingen av egenskaper ligner tykk rømme. Hvis du ruller den til en stripe, vil den ikke spre seg og beholde formen.
Murverk
En av de enkleste murmetodene er å forskyve hver påfølgende rad en halv murstein til siden. Basen er lagt ut fra hjørnene til den sentrale delen, langs de tegne linjene. Hver tredje nye rad sjekkes med bygningsnivå. De to første er solid. Høyden på basen velges individuelt. I prosessen med å oppføre en grill blir det laget seksjoner for kjøkkenutstyr, kull, ved. Brannkammeret er lagt ut etter disse kamrene. Stedet for steking er laget av murstein eller en ferdig forberedt betongbase. I de fleste tilfeller er brannkammeret i form av en bue. Under arbeidet støttes en murstein med en sirkel. Den nødvendige avstanden mellom elementene er 1 cm. Brannkammeret er dekket med et hjørne eller bjelke. Små sprekker blir liggende i nærheten av frityrpoten slik at forbrenningen er bedre. På slutten lages en røykboks og vindvegger. Et lite visir er montert over røret for å beskytte det mot regn. En stor vegg og røykboks er ikke påkrevd.
Rett før legging må hver murstein senkes i vannet i et halvt minutt, slik at de ikke tar fuktighet fra leireløsningen.
Skorsteinenhet
Røret skal ikke være for smalt. Tverrsnittet til en mursteinshette er ideelt sett minst 25 cm, og for en metallhette, minst 15 cm. Trekkraften avhenger av skorsteinens lengde. Den øvre delen av røret er plassert i en høyde av tre meter over bakken. Følgelig påvirker dette lengden på skorsteinen - og jo større den er, jo bedre. Lange rør har bedre aerodynamiske egenskaper.For konstruksjon er bare ildfaste materialer egnet. Det anbefales ikke å bruke asbest sement: på grunn av inhalert røyk, kan farlige forbindelser komme inn i kroppen. Hvis du velger et materiale som metall, vil designet være tynnere og lettere. Men en slik skorstein må beskyttes mot korrosjon, og levetiden vil være kort, sammenlignet med rør laget av ildfast murstein. Ulempen med murstein hetter er en mer kompleks og lang konstruksjon. Hvis du trenger å lage en metall skorstein med egne hender, vil slike enheter være nødvendige:
sveisemaskin;
Riveter;
bore;
nagler og skruer;
hjørner;
stålplate.
Byggingen av ovnskomplekset
Dette er en universell enhet for steking av retter med flere ildbokser. Designet må ha en solid base. I den sentrale delen prosjekteres flere kokesoner. Langs kantene skal plasseres på en stor benkeplate. Ovnene kan også brukes til matlaging på en flat overflate. Sentralkammeret skal være utstyrt for å imøtekomme ristene, og tradisjonelle russiske ovner gjøres best fra siden. Det første byggetrinnet er å grave en grop. Da lages en sandpute. Den er dekket med et lag med steinsprut, to eller tre ganger mer enn sand. Siden gjenstanden vil være stor, trenger fundamentet å være "igjen" i 2-3 uker for fullstendig størkning. Den må vannes med litt vann fra tid til annen. Hovedscenen er legging av murstein. Ovnene utmerker seg med 4 søyler eller 3 vegger, bortsett fra fronten. Prosessen med å montere flere ovner er mer komplisert enn en konvensjonell utforming med ett frityrpott og flere seksjoner.
Ferdige valg for ovnkomplekser:
BBQ med røykehus
For å lage et røykehus trenger du et lokk for å holde røyk. Det er flere måter å gjøre det på. Det er uttrekkbare modeller, flyttbare, sammenleggbare med ett element, i tillegg til at de består av to halvdeler. Størrelsen på bena kan være forskjellig, denne parameteren kan velges avhengig av strukturens størrelse. Mursteinrøykhus har en fordel: det er mulig å lage flere kamre og skorsteiner. Det er å foretrekke å lage flere røykehus i en stor struktur, slik at du senere ikke trenger å tenke på å lage et annet stasjonært bygg. Hovedelementene i en mursteingrill med et røykehus er en skorstein, et forbrenningskammer og ildstedet med et røykkammer. Røykerommet er laget under grillen, med tilgang til skorsteinen - som et resultat blir en del av røyken under. Enkeltstrukturen har relativt liten bredde.
Mursteingrill
Hovedforskjellen mellom grill og grill er bruken av spyd. Grillmaskinen har bare en grill. Den skiller seg fra den vanlige grillen ved fravær av spyd, og fra grillen - ved fravær av et lokk. Til og med en uerfaren person kan bygge en liten steinovn-grill. Med denne enheten kan du steke fisk, kjøtt og grønnsaker, i tillegg til å røyke fisk og kjøttretter. Tilstedeværelsen av bakoverflaten bidrar til en jevnere fordeling av varmen. Å brenne i en grillmaskin foregår i en ildkasse. Dette driftsprinsippet lar deg når som helst bytte til å tilberede en ny tallerken, fordi temperaturen etter stekingen vil forbli høy i lang tid. På kalde vårkvelder kan grill brukes som varmekilde. Derfor er det bedre å plassere det ved siden av lysthuset eller i nærheten av lekeplassen. Du må plassere en mursteingrill vekk fra trær og busker.
Når du arrangerer en mursteingrilling, bør du tenke på slike enheter:
kokeplater;
røyk kammer for matlaging av røkt kjøtt;
nisje for en gryte;
forstørret brannkammer.
Vi bygger en kalesje over grillen
Det anbefales å installere en kalesje over bygningen. Det er nødvendig å umiddelbart bestemme om det skal plasseres på et stort område eller rett over grillen. Det vil ta minst tre støtter, og ideelt sett minst seks.Materialet som brukes er metall eller tre. En betongbunn dannes under søylene. Den minste tillatte avstanden mellom grillen og trestolpen er 16 cm. Taket kan være laget av alt materiale som brukes til å fullføre husets tak. Brusaren vil passe godt inn i det generelle ensemblet til en sommerhytte, hvis kalesjen over den er utstyrt på samme måte som taket på huset. Installasjonsprosessen for kalesjen er relativt rask og ukomplisert. Fargen på taket er tilpasset skyggen på taket i leilighetsbygningen, fargen på gress eller skyggen av murstein som grillen er bygget fra. Du kan avslutte kalesjen med hvilket som helst takmateriale, uavhengig av helningsvinkelen.
Funksjoner ved konstruksjonen av grillen i lysthuset
Det vil ikke fungere å grave et hull for fundamentet. Hvis det er behov for brazier i lysthuset, vil det være lettere å bestille det ferdige produktet med påfølgende installasjon. Det er nok selskaper på markedet som driver med feltarbeid på tomter. Men det er flere andre alternativer. Du kan lage en brazier med egne hender eller kjøpe en prefabrikert modell. Slike produkter er satt sammen fra flere store blokker med betong. For dem trenger du ikke å grave et hull under sokkelen, men å installere en tilstrekkelig brannsikker plate i selve buen. Imidlertid kan denne bygningen bygges samtidig med grillen. Med tanke på standardhøyden på lysthusene, må du ordne et sted for røykavsug - røret er montert slik at det går utenfor bygningen. Om ønskelig kan skorsteinen utføres gjennom toppen. Nettstedet er forsynt med strøm og vann. Overflater i lysthuset må beskyttes mot temperatureffekter, spesielt gulvet. Hvis lysthuset blir bygget samtidig som grillen, vil konstruksjonen være nyttig:
Ildfast murstein.
Metal.
Dekorativ finish
Brusaren vil være på et fremtredende sted, så du bør ta hensyn til designen. Naturstein er relevant i moderne design, men det er fortsatt bedre å velge motstående materialer til dekorasjon. Blant dem kan man skille kunststein, paneler, gipsfliser som imiterer murstein. Brazier er utstyrt med hyller for kunstige planter og dekorative elementer. Smidde deler av forskjellige former er installert på strukturen. Brazier skal være utstyrt med kroker til kjøkkenutstyr. Du kan eksperimentere med utseendet på kalesjen - innredningen til selve brazieren på stedet vil ikke være så tydelig som taket over det. Etter eiers skjønn er en skorstein og forskjellige seksjoner dekorert. De kan pyntes under "antikken". Ikke glem arrangementet av hele sonen: du trenger en kjele og flere typer kokeplater.
konklusjon
Mangal sone er et tradisjonelt hvilested i landet. Om sommeren tilbringer de flere timer om dagen der. I grillfasiliteter tilberedes grillmat, biff, pølser og andre bakte og røkt retter av fisk, fjærkre, kjøtt og grønnsaker. Derfor er det verdt å vurdere konstruksjonens type og form. En vanlig grill er utsatt for vinden i større grad enn en flersjiktet murstein. Ytterligere utvidelser er nyttige for lagring av kjøkkenutstyr og kull. Som et resultat spares en stor mengde tid: du trenger ikke å overføre alt fra et sted til et annet. Store strukturer kan ha flere ovner, mange ekstra kammer for kull og ved. Å lage en mursteingrill på egen hånd er en lang og vanskelig oppgave. En nybegynner kan lage et lite bygg, men for utforming og konstruksjon av en multifunksjonell struktur, vil det være nødvendig å invitere en spesialist.
Grill - en spesiell enhet som du kan lage kebab, pølser og andre retter på. Disse designene er enkle metall og avanserte (laget av murstein). Det siste, med noen unntak, blir stasjonært: for konstruksjonen deres, må du utarbeide en plan, fylle grunnlaget. Teglkonstruksjonen gir matlaging på jevn brann, i motsetning til åpent utstyr, der den er utsatt for vind. Tilstedeværelsen av vegger letter tilberedningsprosessen; deres smak er forskjellig. For å bygge en brazier av murstein med egne hender, må du ta hensyn til lettelsen på nettstedet. Du bør nøye vurdere hvor det er bedre å plassere strukturen - den vil være stasjonær. Ulike bedrifter tilbyr tjenester for bygging av mursteinarmaturer, selger ferdige modulære strukturer. Uansett, før du installerer noe på nettstedet, må du utføre forarbeid.
innhold
Velge et sted for bygging av grillen
Utformingen skal ikke være farlig for et boligbygg. Derfor er den plassert så langt som mulig og utstyrt med brannsikkerhetselementer. Ved må lagres i et lukket kammer eller i tilstrekkelig avstand fra grillen, på et beskyttet sted. Bygningen ligger noen få meter fra rekreasjonsområdet - sommerkjøkken, terrasse eller lysthus. For å beskytte mot nedbør over grillen kan det reises en kalesje. Under den vil kunne romme et bord og flere benker. Hvis nettstedet har en hage, blomsterbed eller hage, må du beskytte dem mot temperatureffekter: frukt og blomster vil lide i utgangspunktet. Brusaren skal plasseres ved siden av banen slik at innseilingen til den er fra to sider. Søppelbokser holdes også på avstand. Et annet viktig poeng er å studere det vindfulle miljøet for å unngå at røyk kommer inn i vinduene.
Fordelene med Brick Braziers
Det første åpenbare plusset er muligheten til å lagre alt tilbehør på ett sted. En annen fordel er mangfoldet av former. Designene er åpne og lukkede, enkle og med tilleggsutvidelser. I lukkede grilling blir varmen fordelt jevnt, noe som gjør at du kan lage retter med perfekt smak. En murbygning kan utstyres med en røyksamler - en annen fordel. I store konstruksjoner er det også plass til en komfyr, en brennkoker og et røykehus.Alle enheter kan grupperes ved hjelp av forskjellige seksjoner og spesielle former. Frityrpoten blir vanligvis lukket, noe som eliminerer behovet for en kalesje for å beskytte den mot regn. Det er verdt å merke seg sikkerheten til teglstrukturer - de velter ikke. Grilling av murstein er holdbart og krever spesiell forsiktighet. Det er til og med mobile versjoner som raskt demonteres og om nødvendig installeres andre steder.
Hvilken murstein er egnet til grillmat
Det er bedre å fullføre arbeidsområdet med ildfaste murstein. Hvis bygningen blir brukt sjelden, vil den vanlige røde gjøre det. Den ytre delen av strukturen kan være ferdig med motstående teglstein - det er flere forskjellige alternativer for farge og form. Ildfast materiale vil bidra til å holde varmen, og dette er nyttig til matlaging på trekull. I dette tilfellet kan den ytre delen av strukturen være laget av klinkerstein. Noen ganger velger de en "alderen" murstein, da vil bygningen se mer interessant ut. Spesielle ovn- eller ildstedsteiner brukes i selve brennerne og i ildsteder, der brannen brenner konstant. En mørk nyanse indikerer økt motstand mot brann. Ikke bruk silikat eller keramiske murstein med tomrom. For ikke å belaste strukturen er veggene lagt med et hul klinker. Det er motstandsdyktig mot mekanisk belastning og ekstreme temperaturer.
Bestem størrelse og konfigurasjon
Brazier høyde velges avhengig av høyde. Orientering er på den høyeste personen i familien. Toppen av arbeidsområdet er ideelt 1 meter over nivået på håndleddet på senket hånd. Bredden på kokesonen er vanligvis ikke laget mer enn 1 meter, da garn for fisk og kjøtt og rundt et dusin spyd vil passe i dette gapet. Den optimale størrelsen er omtrent 170 × 90 cm. Hvis eieren foretrekker å sitte, er strukturen laget med en høyde på omtrent 0,8-1,2 meter. Spesielle seksjoner for oppbevaring av spyd, tømmerstokker, kull og annet tilbehør vil være nyttige. Det anbefales å tilby et praktisk sted for retter. Ideelt utstyr gir plass til luft og aske. Sikkerhetsnivået vil øke grillen over kokesonen. Grill kan brukes som grill eller grill.
Ytterligere ting til grillmat
Konfigurasjonen av mursteingrillen må brukes til å installere tilleggselementer. Hvis det er to eller flere ovner, kan en av dem utstyres med et grillspyd til matlaging av kjøttretter. På territoriet nær grillen er det et sted for en ildsted under gryten. Brazierplater er også egnet for kjeler. På en ringformet komfyr kan du lage flere retter samtidig. Mursteinbygninger skal utstyres med minst ett skjærebord. Men det er bedre å designe flere en- eller to-lags overflater. I mangalkomplekser er det vanlig å skille flere hjelperom, inkludert trelast og området for redskaper. Det er bedre å gjøre vedkammeret stengt slik at brannen ikke kan komme til tømmerstokkene. Det er nødvendig å finne et sted for nisjer for forskjellige baketilbehør. Det vil være upraktisk å overføre gjenstander flere ganger mellom forskjellige steder, og bygningens størrelse lar deg lagre alt på ett sted. Det er verdt å benytte anledningen.
Nødvendige materialer og verktøy
For å beregne den nødvendige mengden materialer, er det nødvendig å studere alle nyansene og ta dem i betraktning i prosjektet. Du kan lage dine egne eller velge mellom ferdige. I prosessen anbefales det å observere en liten margin. Du trenger slike verktøy og enheter som sirkelsag, betongblander, bøtte for mørtel, konstruksjonsnivå, sparkel, spade. Det mest egnede materialet for dannelse av strukturen er chamotte murstein. Den er holdbar og ikke "redd" for temperaturendringer.Sømmer er laget av en løsning av sand med leire; ingen ekstra bløtlegging er nødvendig. En grillgate vil trenge et solid fundament. Fundamentet utføres ved bruk av pukk, steiner, armering, planker for forskaling eller kryssfiner, steinsprut, sand og sement. Det vil kreve et ark med jern, ventiler, rister og hjørner. For arbeidsområdet og nisjene er metalldører og en benkeplate av stein nødvendig.
Byggetrinn av en grillmat med enkel design
Prosessen inkluderer fire hovedstadier:
Brazier ser bra ut i landskapsdesign, men det er bedre å velge et sted så fjernt fra planter som mulig. Deretter følger forarbeid. Det er nødvendig å lage tegninger, bestemme for sluttprosjektet og klargjøre de nødvendige enhetene. Det vil kreve kasser, steinsprut, stein, sand, sement, armering, grus, ildfast murstein. For en vakker utforming av sømmene trenger du søm. Videre arbeid begynner med å grave et hull i riktig størrelse, form og dybde. Grunnlaget er lagt i det. Deretter får sement-sandblandingen herde. På Internett kan du finne et tilstrekkelig antall tegninger av teglstein. De vil være nødvendige for neste trinn. Etter hver 2-3 rad kontrolleres designen av bygningsnivået for tilstedeværelsen av en skråning. Den siste fasen av arbeidet begynner med etterbehandling med motstående materialer. Da er det ferdige bygget designet og utstyrt med nødvendig tilbehør.
Foundation skjenking
Først bryter en grop ut i samsvar med dimensjonene til den konstruerte strukturen. Bunnen er lagt ut med steinsprut og steinsprutstein. Sett deretter forskalingen. Hvis størrelsen på gropen er liten, og veggene ikke har en helning, kan du klare deg uten den. Sement og sand blandes i forholdet 3: 1. Den resulterende blanding helles i gropen i flere lag med vekselvis legging av nettet av armeringsjern. Det nederste laget av armering er installert slik at det ikke er kontakt med bunnen. Fundamentet er dekket med en film eller takmateriale. I varmt vær tørker overflaten ujevnt, så den sprayes med vann fra tid til annen. Etter en til to uker legges murstein på perfekt tørr betong. I løpet av denne tiden tilberedes en løsning. Den perfekte blandingen av egenskaper ligner tykk rømme. Hvis du ruller den til en stripe, vil den ikke spre seg og beholde formen.
Murverk
En av de enkleste murmetodene er å forskyve hver påfølgende rad en halv murstein til siden. Basen er lagt ut fra hjørnene til den sentrale delen, langs de tegne linjene. Hver tredje nye rad sjekkes med bygningsnivå. De to første er solid. Høyden på basen velges individuelt. I prosessen med å oppføre en grill blir det laget seksjoner for kjøkkenutstyr, kull, ved. Brannkammeret er lagt ut etter disse kamrene. Stedet for steking er laget av murstein eller en ferdig forberedt betongbase. I de fleste tilfeller er brannkammeret i form av en bue. Under arbeidet støttes en murstein med en sirkel. Den nødvendige avstanden mellom elementene er 1 cm. Brannkammeret er dekket med et hjørne eller bjelke. Små sprekker blir liggende i nærheten av frityrpoten slik at forbrenningen er bedre. På slutten lages en røykboks og vindvegger. Et lite visir er montert over røret for å beskytte det mot regn. En stor vegg og røykboks er ikke påkrevd.
Skorsteinenhet
Røret skal ikke være for smalt. Tverrsnittet til en mursteinshette er ideelt sett minst 25 cm, og for en metallhette, minst 15 cm. Trekkraften avhenger av skorsteinens lengde. Den øvre delen av røret er plassert i en høyde av tre meter over bakken. Følgelig påvirker dette lengden på skorsteinen - og jo større den er, jo bedre. Lange rør har bedre aerodynamiske egenskaper.For konstruksjon er bare ildfaste materialer egnet. Det anbefales ikke å bruke asbest sement: på grunn av inhalert røyk, kan farlige forbindelser komme inn i kroppen. Hvis du velger et materiale som metall, vil designet være tynnere og lettere. Men en slik skorstein må beskyttes mot korrosjon, og levetiden vil være kort, sammenlignet med rør laget av ildfast murstein. Ulempen med murstein hetter er en mer kompleks og lang konstruksjon.
Hvis du trenger å lage en metall skorstein med egne hender, vil slike enheter være nødvendige:
Byggingen av ovnskomplekset
Dette er en universell enhet for steking av retter med flere ildbokser. Designet må ha en solid base. I den sentrale delen prosjekteres flere kokesoner. Langs kantene skal plasseres på en stor benkeplate. Ovnene kan også brukes til matlaging på en flat overflate. Sentralkammeret skal være utstyrt for å imøtekomme ristene, og tradisjonelle russiske ovner gjøres best fra siden. Det første byggetrinnet er å grave en grop. Da lages en sandpute. Den er dekket med et lag med steinsprut, to eller tre ganger mer enn sand. Siden gjenstanden vil være stor, trenger fundamentet å være "igjen" i 2-3 uker for fullstendig størkning. Den må vannes med litt vann fra tid til annen. Hovedscenen er legging av murstein. Ovnene utmerker seg med 4 søyler eller 3 vegger, bortsett fra fronten. Prosessen med å montere flere ovner er mer komplisert enn en konvensjonell utforming med ett frityrpott og flere seksjoner.
Ferdige valg for ovnkomplekser:
BBQ med røykehus
For å lage et røykehus trenger du et lokk for å holde røyk. Det er flere måter å gjøre det på. Det er uttrekkbare modeller, flyttbare, sammenleggbare med ett element, i tillegg til at de består av to halvdeler. Størrelsen på bena kan være forskjellig, denne parameteren kan velges avhengig av strukturens størrelse. Mursteinrøykhus har en fordel: det er mulig å lage flere kamre og skorsteiner. Det er å foretrekke å lage flere røykehus i en stor struktur, slik at du senere ikke trenger å tenke på å lage et annet stasjonært bygg. Hovedelementene i en mursteingrill med et røykehus er en skorstein, et forbrenningskammer og ildstedet med et røykkammer. Røykerommet er laget under grillen, med tilgang til skorsteinen - som et resultat blir en del av røyken under. Enkeltstrukturen har relativt liten bredde.
Mursteingrill
Hovedforskjellen mellom grill og grill er bruken av spyd. Grillmaskinen har bare en grill. Den skiller seg fra den vanlige grillen ved fravær av spyd, og fra grillen - ved fravær av et lokk. Til og med en uerfaren person kan bygge en liten steinovn-grill. Med denne enheten kan du steke fisk, kjøtt og grønnsaker, i tillegg til å røyke fisk og kjøttretter. Tilstedeværelsen av bakoverflaten bidrar til en jevnere fordeling av varmen. Å brenne i en grillmaskin foregår i en ildkasse. Dette driftsprinsippet lar deg når som helst bytte til å tilberede en ny tallerken, fordi temperaturen etter stekingen vil forbli høy i lang tid. På kalde vårkvelder kan grill brukes som varmekilde. Derfor er det bedre å plassere det ved siden av lysthuset eller i nærheten av lekeplassen. Du må plassere en mursteingrill vekk fra trær og busker.
Når du arrangerer en mursteingrilling, bør du tenke på slike enheter:
Vi bygger en kalesje over grillen
Det anbefales å installere en kalesje over bygningen. Det er nødvendig å umiddelbart bestemme om det skal plasseres på et stort område eller rett over grillen. Det vil ta minst tre støtter, og ideelt sett minst seks.Materialet som brukes er metall eller tre. En betongbunn dannes under søylene. Den minste tillatte avstanden mellom grillen og trestolpen er 16 cm. Taket kan være laget av alt materiale som brukes til å fullføre husets tak. Brusaren vil passe godt inn i det generelle ensemblet til en sommerhytte, hvis kalesjen over den er utstyrt på samme måte som taket på huset. Installasjonsprosessen for kalesjen er relativt rask og ukomplisert. Fargen på taket er tilpasset skyggen på taket i leilighetsbygningen, fargen på gress eller skyggen av murstein som grillen er bygget fra. Du kan avslutte kalesjen med hvilket som helst takmateriale, uavhengig av helningsvinkelen.
Funksjoner ved konstruksjonen av grillen i lysthuset
Det vil ikke fungere å grave et hull for fundamentet. Hvis det er behov for brazier i lysthuset, vil det være lettere å bestille det ferdige produktet med påfølgende installasjon. Det er nok selskaper på markedet som driver med feltarbeid på tomter. Men det er flere andre alternativer. Du kan lage en brazier med egne hender eller kjøpe en prefabrikert modell. Slike produkter er satt sammen fra flere store blokker med betong. For dem trenger du ikke å grave et hull under sokkelen, men å installere en tilstrekkelig brannsikker plate i selve buen. Imidlertid kan denne bygningen bygges samtidig med grillen. Med tanke på standardhøyden på lysthusene, må du ordne et sted for røykavsug - røret er montert slik at det går utenfor bygningen. Om ønskelig kan skorsteinen utføres gjennom toppen. Nettstedet er forsynt med strøm og vann. Overflater i lysthuset må beskyttes mot temperatureffekter, spesielt gulvet.
Hvis lysthuset blir bygget samtidig som grillen, vil konstruksjonen være nyttig:
Dekorativ finish
Brusaren vil være på et fremtredende sted, så du bør ta hensyn til designen. Naturstein er relevant i moderne design, men det er fortsatt bedre å velge motstående materialer til dekorasjon. Blant dem kan man skille kunststein, paneler, gipsfliser som imiterer murstein. Brazier er utstyrt med hyller for kunstige planter og dekorative elementer. Smidde deler av forskjellige former er installert på strukturen. Brazier skal være utstyrt med kroker til kjøkkenutstyr. Du kan eksperimentere med utseendet på kalesjen - innredningen til selve brazieren på stedet vil ikke være så tydelig som taket over det. Etter eiers skjønn er en skorstein og forskjellige seksjoner dekorert. De kan pyntes under "antikken". Ikke glem arrangementet av hele sonen: du trenger en kjele og flere typer kokeplater.
konklusjon
Mangal sone er et tradisjonelt hvilested i landet. Om sommeren tilbringer de flere timer om dagen der. I grillfasiliteter tilberedes grillmat, biff, pølser og andre bakte og røkt retter av fisk, fjærkre, kjøtt og grønnsaker. Derfor er det verdt å vurdere konstruksjonens type og form. En vanlig grill er utsatt for vinden i større grad enn en flersjiktet murstein. Ytterligere utvidelser er nyttige for lagring av kjøkkenutstyr og kull. Som et resultat spares en stor mengde tid: du trenger ikke å overføre alt fra et sted til et annet. Store strukturer kan ha flere ovner, mange ekstra kammer for kull og ved. Å lage en mursteingrill på egen hånd er en lang og vanskelig oppgave. En nybegynner kan lage et lite bygg, men for utforming og konstruksjon av en multifunksjonell struktur, vil det være nødvendig å invitere en spesialist.