La cuisine

Quelle devrait être la hauteur du tablier dans la cuisine

Hauteur du tablier de cuisine

Il n'est pas toujours possible d'aménager un environnement confortable dans la cuisine dans des conditions de surpeuplement. Dans une cuisine pratique, il y a toujours accès à tous les articles, il y a une table de cuisine et une surface de travail libre. Les accessoires sont placés dans des tiroirs, des systèmes de rangement et sur le tablier de cuisine, dont la hauteur affecte également le confort.

Un tablier est la distance entre les parties du casque, ainsi que le matériau pour remplir cet espace, y compris les panneaux monoblocs. Les tables de chevet sont généralement disposées sur 2 lignes horizontales. Les hôtes sélectionnent eux-mêmes les paramètres et font parfois des erreurs. La surface de travail est parfois inconfortablement haute. Les problèmes ergonomiques concernent également la hauteur des étagères supérieures - leur contenu peut devenir inutilisé. Par conséquent, avant d'acheter un ensemble de meubles, il faut essayer en action et mesurer les distances en parallèle.

La fonction principale et les caractéristiques du tablier de cuisine

Un tablier est un endroit dans la cuisine situé entre les rangées inférieures et supérieures d'armoires. Le mot désigne la section du mur ou sa finition, parfois - la surface de travail, souvent - tout l'espace entre les rangées de tiroirs. Un tablier est utilisé pour ranger les ustensiles de cuisine et comme intervalle pour les meubles, qui peuvent être affectés par la chaleur de la plaque de cuisson et l'eau de l'évier. L'espace entre les tiroirs est généralement réalisé sous la forme d'un revêtement carrelé, qui ne sera pas menacé par des taches grasses.

Il est impossible de se passer d'un tablier dans les cuisines exiguës, car un mur solide prend beaucoup de place et il n'en restera pratiquement plus sur la surface de coupe. Souvent, les articles sur les étagères supérieures sont à une distance inconfortable, mais vous devez faire des fournitures au-dessus des tiroirs inférieurs en fonction des normes obligatoires. Ces nuances signifient l'absence de meubles superposés alternatifs dans une petite cuisine.

Tablier dans la cuisine

Exigences de base

Les mêmes critères s'appliquent à un tablier que pour toute décoration de cuisine. Le site est aménagé avec des carreaux, du verre, c'est-à-dire des matériaux qui n'absorbent pas la saleté et ont une hygiène élevée. Pour le revêtement, des panneaux aux propriétés répulsives sont également utilisés.

L'aspect de la cuisine serait incomplet sans un beau tablier. Utilisez des combinaisons de couleurs intéressantes, des impressions inhabituelles, des motifs répétitifs.

Les luminaires linéaires sont souvent montés sur un tablier - pour éclairer la surface de travail.Dans une moindre mesure, cela est nécessaire s'il y a des projecteurs. Sur le bord inférieur entre la surface de travail et le tablier, des bordures sont installées pour protéger contre la pénétration d'eau et de miettes au-delà des murs du meuble.

Le revêtement du tablier est rendu résistant à une humidité élevée et à des températures élevées, résistant au contact avec l'eau, la vapeur, la fumée, les gouttes chaudes. La résistance aux contraintes mécaniques est le dernier paramètre clé. Un bon tablier ne détruira pas un coup bâclé avec une casserole, un appareil électroménager ou une fourchette.

Cuisine avec tablier

Tailles standard

Le minimum est de 40 à 45 cm et au-dessus du poêle, il peut atteindre 60 à 75 cm. Dans le cas de plaques électriques, 60 à 65 cm suffisent, et pour la plupart des cuisinières à gaz dans les passeports, nous parlons de 75 centimètres ou plus. Le bord inférieur de la rangée supérieure se situe généralement à un niveau de 60 à 65 cm au-dessus de la surface de travail, parfois avec une ligne uniforme. Pour les femmes au foyer de moins de 155 cm, la hauteur standard est de 45 cm - il n'y aura pas de bord uniforme avec une capuche.

La plupart des tabliers ont une hauteur de 48 à 60 cm. Petits et moyens appareils électroménagers, les systèmes de rangement des ustensiles y sont facilement placés.

La longueur du tablier dépend de la configuration de la cuisine. À Khrouchtchev, la pièce est généralement carrée et à Brejnevka, elle est allongée. Dans les pièces à côtés égaux, les tabliers sont en forme de L, et la plus grande partie de la longueur est d'environ 1,8 à 2 m. Dans les cuisines allongées en Brejnev, la longueur atteint 2,5 mètres. Dans les cuisines spacieuses, les options de 3,5 mètres sont courantes.

Vous devez d'abord dessiner un balisage et mesurer la distance entre ses différents points et le sol - avec des sols inégaux, l'installation des panneaux peut être compliquée.

Petit tablier de cuisine

Comment déterminer la taille du tablier de cuisine

Les propriétaires privilégient avant tout leur confort et cette approche est la bonne. La hauteur du plan de travail, la taille du tablier et le niveau des tiroirs supérieurs sont généralement choisis de manière intuitive. Avec le niveau supérieur, tout est plus simple - un bloc de casiers est placé à n'importe quel niveau. Dans le cas du bas, choisissez entre la hauteur optimale et l'utilisation du meuble.

Les panneaux pour un tablier sont fabriqués selon des paramètres standard, mais avec l'ajout de 1-2 cm au-dessus et en dessous pour la fixation. Le revêtement de carreaux est posé à l'avance avec une marge notable d'environ 5 à 20 centimètres par tolérance.

Le problème peut être l'emplacement de la hotte. Si la décoration murale derrière elle est cachée ou correspond à la couleur du mobilier - l'apparence de la cuisine sera attrayante. Sinon, un panneau de tablier y est installé.

Si les boîtes supérieures n'occupent pas toute la longueur au-dessus des boîtes inférieures, il peut être préférable de couper la partie libre avec un tablier.

Cuisine avec un petit tablier

Dimensions de l'unité de plancher: distance du plancher au tablier

Il vaut la peine de mesurer la taille moyenne des adultes ou de se concentrer sur l'hôtesse. La hauteur des comptoirs commence à partir de 80 cm et les modèles bas correspondent à une hauteur de 150 à 155 cm. Les femmes de taille moyenne doivent se concentrer sur un dessus de table d'une hauteur de 85 ou 87 cm. Pour les familles avec des données moyennes élevées, des options pour 90 cm ou plus conviennent. Avec les bons meubles, les épaules, le dos et le cou ne feront pas mal après un long travail.

La hauteur est également affectée par:

  • conception de casque;
  • plaque de cuisson;
  • taille de la plaque.

Il arrive que le casque s'adapte parfaitement, mais la hauteur du meuble n'est pas optimale. Vous devez vous contenter de ces meubles ou fixer un comptoir sur le dessus. La surface des armoires peut en outre être recouverte d'un panneau épais de 4 cm d'aspect soigné.

Si le propriétaire a acheté un poêle bas ou haut, il vaut mieux choisir des meubles en fonction de ses paramètres ou, alternativement, faire une plateforme. Les tables de cuisson sont également de bureau, ce qui ajoute des options à la sélection du casque inférieur.

Hauteur du sol au tablier dans la cuisine

Hauteur du tablier: emplacement des armoires suspendues

À la hauteur idéale des comptoirs, ajoutez de 45 à 65 cm par le haut. Obtenez un indicateur qui affecte le travail dans la partie supérieure de la cuisine. Idéalement, le bas des armoires murales est à 15 centimètres sous le niveau des yeux, dans ce cas, l'hôtesse atteindra la poignée de la porte à n'importe quelle hauteur. Grand homme - jusqu'au troisième niveau d'étagères.La hauteur normale de la bordure inférieure de l'unité montée se situe entre 130 et 150 cm.

Le choix entre un petit tablier avec un étage supérieur bas et un grand écart avec un bloc supérieur haut est évident. En l'absence de systèmes de stockage volumineux, le besoin d'un grand tablier disparaît. La hauteur de presque tous les appareils électroménagers de bureau ne dépasse pas 40 à 45 cm. Avec un manque de stock, il suffit d'augmenter la hauteur du tablier à 50 cm. Les produits sur les étagères de la rangée supérieure seront à une distance idéale.

Tablier de cuisine haut

Modèle et emplacement de la hotte

Types de hottes selon différentes classifications:

  • plat;
  • île
  • angulaire;
  • incliné;
  • télescopique;
  • En forme de T;
  • bombé;
  • entièrement intégré;
  • hors-bord;
  • fixé au mur.

La hauteur au-dessus du poêle est maintenue au niveau de 60 à 65 cm au-dessus de l'électricité et de 70 à 75 cm au-dessus du gaz. Les limites inférieures indiquent l'indicateur acceptable, le supérieur - le minimum recommandé. Il est recommandé de placer les modèles inclinés à un niveau d'environ 50 cm au-dessus des brûleurs. Pour encastrer uniquement des ensembles spéciaux de meubles. L'île surplombe les îlots de cuisine caractéristiques des grandes cuisines. Les modèles d'angle conviennent aux casques courbés, ont de grandes dimensions.

La largeur de la hotte, idéalement, n'est pas plus courte que le même indicateur sur le poêle, avec une marge de 7 à 10 centimètres des deux bords. La hauteur de placement est augmentée si la puissance de la hotte et la taille de la cuisine le permettent. Le matériau de performance n'affecte pas la sécurité à une certaine hauteur, car des incendies se produisent en raison de l'accumulation de suie ou de graisse sur le gril.

Hotte de cuisinière

Définition largeur / longueur

La largeur est la hauteur du tablier ou la distance entre le comptoir et le niveau d'installation de la rangée supérieure le long du bord inférieur. Il sera possible de déterminer l'indicateur en tenant compte de la hauteur de la rangée inférieure, de l'espace requis pour l'équipement. Il est nécessaire de calculer le niveau idéal des tiroirs supérieurs, qui est également affecté par la distance entre les étagères.Rien n'empêche d'augmenter la largeur de la finition en raison des parties cachées, par exemple, ajoutez 10 centimètres à la fois le long des bords.

La longueur est déterminée par les composants de la cuisine. Les casques linéaires ont une place pour le lavage, la cuisinière, le lave-vaisselle et en plus il y aura de l'espace pour 2 sections complètes. Un minimum de 40 cm est laissé entre le poêle et l'évier.70 cm sont alloués à la découpe et à la cuisson des aliments froids, la longueur du tablier sera donc d'environ 2,5 mètres. Pour 4 à 5 sections complètes, il y aura en moyenne 55 à 60 cm.

Tablier de cuisine long

Emplacement de la table de cuisson et de l'évier

Façons de positionner le lavabo:

  1. Dans le coin;
  2. Près de la fenêtre;
  3. En ligne droite;
  4. Hébergement sur l'île.

L'évier est monté dans un coin afin d'économiser le reste de l'espace, pour utiliser un coin inefficace. Dans une configuration en U, l'installation en ligne droite a bien fait ses preuves. La forme de l'évier, lorsqu'il est placé de manière linéaire, s'adapte à rectangulaire, carré et rond. Des éviers à la fenêtre ont été installés dans certaines cuisines de Khrouchtchev. Dans les appartements modernes, pour ajouter de l'originalité, les lavabos sont également réalisés sur les rebords de fenêtre. En conséquence, vous devez allonger la communication.

À une distance suffisante de l'évier, d'au moins 40 cm, installez le poêle. Qu'il soit séparé ou avec un four, seulement 5 cm d'espace suffisent pour placer un lave-vaisselle à côté. Vous ne pouvez pas placer le cuisinier près de la fenêtre, ou plutôt, à moins d'un mètre. Idéalement, ils maintiennent la même distance entre le poêle d'un côté et l'évier / réfrigérateur de l'autre. Avec une installation linéaire séquentielle, il est préférable de placer le poêle au milieu, bien qu'il existe également des opinions sur un évier au centre.

Lavage des bords

Quand vous avez besoin d'allocations

La marge pour l'installation du tablier doit être maintenue principalement pour les panneaux minces. Il arrive que l'épaisseur du tablier soit supérieure à la plinthe du sol. Dans ce cas, les tolérances ne permettront pas l'installation de meubles, ils ne sont donc pas fabriqués.La tâche sera grandement simplifiée par l'option avec de la maçonnerie, des briques de clinker, par exemple, ou des tuiles. En ce qui concerne la taille spécifique, il est recommandé de faire un minimum de 1 cm du haut et du bas, mais mieux de 2. En raison de petites tolérances, les bords du panneau mural peuvent être soumis à une pression excessive. Par exemple, lorsque vous frappez le casque.

La taille et la forme du tablier ne dépendent pas seulement du stock d'installation. Les propriétaires ont toujours 2 options au cas où il y aurait beaucoup d'espace libre sur le dessus. Certaines personnes aiment remplir la ligne brisée des armoires supérieures avec un tablier, tandis que d'autres préfèrent conserver la forme linéaire habituelle.

Tablier de cuisine avec allocations

Tailles de tablier de cuisine sans armoires murales

La bordure supérieure est ajustée à 2 mètres au-dessus du sol. Il n'y a aucune restriction de hauteur, mais la cuisine semble normale si vous laissez le demi-mètre supérieur au-dessus de la zone de travail dans un mode de réalisation avec le reste des murs. Un tablier de 115 à 117 cm, dont 2 cm sur la partie inférieure, est installé au-dessus du plateau avec une hauteur de 85 cm. Ne confondez pas cette limite avec un maximum de 65 cm par tablier sous le niveau supérieur. L'installation d'armoires sur le dessus du panneau de revêtement ne sera pas pratique. Au-dessus des plans de travail de 80 et 95 cm de hauteur, des panneaux de 120 + 2 et 105 + 2 cm, respectivement, sont fixés.

Réduire la hauteur du tablier sous l'espace libre n'en vaut pas la peine. Au moins, si le haut du panneau est à un niveau de 130-140 cm, il serait idiot de ressembler à ce design, il vaut mieux ne pas mettre du tablier en valeur. Il sera correct de laisser la finition au-dessus du bloc inférieur unifiée avec le reste de la conception.

Vous ne devez pas laisser un mur libre; il est préférable d'installer plusieurs étagères ouvertes avec une capacité adéquate.

Tablier de cuisine sans armoires murales

Matériau et son effet sur la taille

Matériaux populaires:

  1. Panneaux MDF;
  2. Verre antichoc;
  3. Tuile

Dans le cas des carreaux, cela ne fait pas de mal de faire un revêtement d'autres fragments avec une finition continue. La hauteur de 2 rangées de tuiles avec les coutures sera d'environ 60 cm, et en conséquence, une combinaison simple de 56-58 cm de haut avec des tolérances cachées et une couture de coulis exactement au milieu sera obtenue. La tuile dans son ensemble a une large gamme de tailles, donc le tablier obtiendra une belle combinaison. Cela ne fera pas mal si la hauteur du tablier est un multiple de 5 centimètres.

Le MDF est monté sur n'importe quelle surface. Les panneaux sont grands: ils font des panneaux compacts avec un côté étroit de 40 cm ou plus. Les fragments sont généralement ajustés à la hauteur du tablier afin de ne pas faire de fines rayures, ou, inversement, la distance est choisie pour les éléments MDF. Les extrémités des panneaux MDF sont garnies de ruban protecteur.

Le revêtement en verre décoratif est commandé à la taille exacte. Dans la plupart des cas, les peaux de verre sont fabriquées avec un design intégral en fonction des dimensions du tablier. La mosaïque de verre coloré est également populaire. Puzzles auquel cas ils coupent ou se cachent.

Tablier de tuile

Style et palette de couleurs

Les paysages et les motifs naturels sont populaires. Ils transforment magnifiquement et à peu de frais les pièces ennuyeuses. Les tabliers sont réalisés avec des dessins et des mosaïques sur un thème marin, forêt, méditerranéen. Le style est élaboré et plus compliqué, par exemple, dans l'esprit d'un loft, d'un intérieur anglais, de la techno, de la haute technologie, de l'éco. Dans le rôle d'un tablier, des planches en bois transformé sont parfois utilisées pour le loft provençal, occidental.

Vous devez expérimenter avec la couleur. Le tablier est fini avec une approche différente: en dehors du mobilier et de la couleur, en accord avec la décoration des murs et en contraste. Les tons blanc, bleu et vert sont parfaits - avec n'importe quelle nuance de l'ensemble de cuisine. La douceur est ajoutée avec des peintures roses, orange, violettes.

Les surfaces sont choisies avec n'importe quelle texture. Le brillant est le meilleur pour une cuisine: un revêtement réfléchissant disperse bien la lumière et améliore l'esthétique.

Tablier de cuisine Art Nouveau

Hauteur et façons de placer les sorties sur un tablier de cuisine

Les nids ne sont pas installés au-dessus de l'évier et du poêle. Initialement, ils sélectionnent des points de sorte que les prises ne se rapprochent pas de plus de 30 cm le long, et la distance idéale est de 50 à 60 cm en diagonale. S'il n'y a pas assez d'espace, il vaut mieux s'éloigner d'abord de l'évier, puis de la table de cuisson.

Dans la plage de 1 à 1,5 m au-dessus du sol, la plupart des points de connexion des appareils électriques sont situés. Le milieu du tablier est le meilleur endroit pour eux.

Une sortie pour la hotte est installée derrière l'armoire, juste au-dessus de son bord supérieur. Une source d'alimentation est située à proximité pour le rétro-éclairage.

Pour les appareils de faible puissance, faites des lignes de 3 prises ensemble. Idéalement, faites 2 grappes de ce type à une hauteur de 15 à 20 cm au-dessus du comptoir. La valeur limite est de 3,5 kW par cluster.

Les appareils encastrés sont placés à au moins 1 mètre de la sortie sur le tablier. Pour les autres appareils, la règle ne dépasse pas 1,5 mètre de distance.

Prises dans un tablier de cuisine

Tablier et éclairage de la zone de travail

Des projecteurs ou des LED linéaires sont généralement installés au-dessus de la zone de travail pour le traitement et la cuisson des aliments. Spot monté dans la partie supérieure du casque ou sur le bas extérieur des armoires suspendues. L'éclairage est amélioré par des appliques murales rotatives et des lampes d'échappement.

Le tablier recevra beaucoup de lumière des lampes pour la zone de travail, mais l'éclairage de cet élément, des comptoirs et de la cuisine dans son ensemble est également amélioré par des sources supplémentaires. Par exemple, long linéaire et ruban. Les linéaires sont installés en une seule bande sous les tiroirs supérieurs, parfois ils sont intégrés. Le ruban est composé de fragments d'éclairage qui sont posés sur le tablier et la zone de travail selon divers motifs. Le coût des appareils linéaires et à bande atteint parfois la moitié du prix d'un casque, donc les acheter est une question avec de nombreux composants.

Tablier et éclairage de la zone de travail

Conclusion

Un tablier est un endroit fonctionnel et dynamique dans la cuisine. L'écart divise le casque en parties supérieure et inférieure, et parfois il est simplement situé au-dessus de la rangée de plancher. La longueur du tablier correspond à plusieurs zones fonctionnelles. Parmi eux, il y a un travailleur avec une surface de coupe, un poêle, un évier. Les couverts, les électroménagers, parfois les produits sont suspendus sur un tablier, et tout cela nécessite une optimisation. De plus, dans les tables de nuit supérieures, il est difficile de disposer les objets et de les utiliser tout aussi efficacement. En ce sens, la taille du tablier joue un rôle.Selon l'épaisseur de la finition utilisée comme tablier, il est installé avec ou sans tolérances. Les dimensions sont influencées par les paramètres du casque, la hauteur de deux rangées, la présence d'un deuxième niveau, les caractéristiques du poêle et de la hotte. À son tour, la zone de travail à proximité ne peut pas être rendue confortable sans un éclairage de haute qualité.



Diplômé de l'Université d'État de technologie et de design industriels de Saint-Pétersbourg. Plus de 100 projets de conception achevés.


Étoiles: 1Étoiles: 2Étoiles: 3Étoiles: 45 étoiles (1 notes, moyenne: 5,00 sur 5)
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